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| TATA ~小品文章分享~開箱文請往下喔~TOKYO Ef 法式火焰薄餅 【所屬菜系】 法國名菜 【特點】 【原料】 薄餅（crepe）--2片．香草冰淇淋--1球．香橙--半個．柳橙皮--以刀將整個柳橙皮以環形方式削下備用．柳橙汁--4-6oz．檸檬絲--約十條．檸檬汁--0.5oz．白糖--5茶匙．奶油（butter）--1湯匙．白蘭地柑橘酒（GrandMarnier）--1oz 【製作過程】 1.將一大型平底鍋加熱後，將火轉小。 2.將白糖均勻撒入鍋中，使融化，過程中可以將鍋子拿離火約5公分，並不時轉動，以避免糖變焦。 3.待所有白糖融化約2/3後，將奶油放入，並轉動平底鍋以確保融化後的奶油完全均勻的分佈在鍋底。 4.將檸檬絲和檸檬汁倒入。 5.倒入柳橙汁。 6.將半個柳橙面朝鍋面塗抹一次，此步驟是為了避免尚有未融化的糖黏在鍋底，並可以使鍋中的所有材料均勻混合。 7.將薄餅對折兩次，使成1/4之大小後放入。 8.將白蘭地柑橘酒（GrandMarnier）倒入一長湯瓢中，拿火點燃。 9.以另一隻手用叉子將螺旋橘皮由頂端叉起，並高舉至平底鍋上方。 10.將酒由叉頂順著橘皮慢慢淋下，此一步驟是整道甜點最精華處，青色火焰在拉長的橘皮上顯得極為美觀，而滴入鍋中的汁液除了有柑橘酒的香醇，也有橘皮中一點點的甘苦味（在家製作若不方便，可以省略此步驟，只要將柑橘酒直接倒入鍋中即可）。 11.將薄餅取出，和香草冰淇淋一併放入盤中。 12.將鍋中的汁再用火加以收干，待呈現出濃稠狀後，淋在薄餅上，若有剩餘的檸檬絲，可以灑在冰淇淋上作為裝飾即成。 |
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愛因思念而美麗-
愛因思念而美麗
我曾以為,愛一個人
可以是在心裡暗暗的
並不需要對方清楚
我發飛行夾克種類誓,要把這份美好的感情
珍藏在記憶中,只是記憶
若不是,想到可能永遠失去你
永遠失去,這份自已如此看重的感情
若不是,又一次在夢中呼喊你的名字
並且從夢中驚醒,或許
這份感情會永遠是一個秘密
在默默地想念和為你祝福之中
我從來都是幸福的
等待,我不清楚這樣的結果東京著衣館老闆娘是什麼
或許,根本就沒有去考慮什麼結果
我一直希望
能以一種默默等待的姿勢告訴你
我對你的感情是認真的
可以經受時間和距離的考驗
那些過往的曾經共同擁有的細節
一一變得無比清晰
彷彿觸手可摸,卻明明相隔萬里
是不是藏得越久
感情就會更加濃呢?
你不在的日子裡
思念象野草一般瘋狂生長
也許是因為終於不甘這樣失去可能的機會
終於不甘刻骨銘心的思念和等待
會隨歲月的流逝而染上灰塵
我鼓勵自已說,釋放自已
我不相信
從物理的距離到心靈的距離只是一瞬間的事情
我不相信
經過歲月沉澱以後的愛依舊不堪一擊
我不相信
默默的等待是一場默默的徒勞
若付出必有回報,投入必有結果
那是不是,我還沒有投入
是不是付出太少,我默默等待
默默考量自已的信心和愛的程度的做法
是否令我錯過適當的機會?
願你今夜能有一個好夢
如果你在夢中也露出甜美的笑容
那是我托明月清風祝福你
愛上你,畢竟也是淡淡的哀愁
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